Trazabilidad de lotes de frutas y filetes de pescado procesado mediante escaneo de códigos de barras
WEBINAR / GRABACIONES 21 OCTUBRE 2026

Gracias por tu interés en la trazabilidad.

Actualízate en
FSMA 204.

Trazabilidad, digitalización
y cumplimiento.

Gracias por acompañar esta conversación. Revive las jornadas y conversemos sobre cómo conectar la información de tu operación.

¡Conversemos!
Jornada realizada · Grabaciones disponibles
Una cadena conectada. Una operación preparada.
DEL ORIGEN A LA CONFIANZA

SOLUZIA TRACE / GRABACIONES

Revive la conversación.

Dos jornadas para conectar FSMA 204,
trazabilidad y digitalización.

Jornada de la mañana

Jornada de la tarde

Webinar realizado el 21 de octubre de 2026 · Con María Salazar, PhD, e Ing. José Rosales.

EL MERCADO CAMBIA. TU PREPARACIÓN TAMBIÉN.

Ya no basta con saber
dónde está un producto.

La Food Traceability Rule (FSMA 204) exige una nueva forma de entender la trazabilidad de los alimentos incluidos en su alcance: información conectada y consultable de todo su recorrido.

Anticiparte te permite identificar brechas, organizar tus datos y preparar a tu equipo para responder con confianza.

Recepción
Procesamiento
Empaque
Almacenamiento
Despacho
Distribución

La información correcta, cuando importa. Ante una solicitud de la FDA, la norma contempla la entrega de registros en un plazo de 24 horas, o en el plazo razonable que la FDA acuerde.

24HORAS

TRES EJES. UNA VISIÓN MÁS CLARA.

Una hora para entender
tu próximo paso.

De la exigencia normativa a una operación
más conectada y preparada.

01

FSMA 204

Entiende el alcance

Identifica los productos y las operaciones comprendidos por la norma, y los aspectos que tu organización necesita tener en el radar.

Claridad para anticiparte
02

DIGITALIZACIÓN

Conecta tus datos

Explora cómo pasar de registros fragmentados a información organizada, disponible y útil para tomar decisiones.

Información que trabaja para ti
03

TRAZABILIDAD

Reconstruye el recorrido

Comprende cómo construir un historial conectado y consultable por lote, desde la recepción hasta la distribución.

Visibilidad de principio a fin

Para empresas del sector alimentario, exportadores, gremios y equipos de calidad, operaciones y cumplimiento.

El lenguaje de la trazabilidad.

FSMA 204, FTL, CTE, KDE y TLC: profundiza en los conceptos del webinar.

Explorar glosario

APRENDE CON NUESTROS PONENTES

Conocimiento que conecta
con tu operación.

SOLUZIA TRACE / WEBINAR
María Salazar, PhD, en su laboratorioCIENCIA Y SECTOR ALIMENTARIO

María Salazar PhD

Ponente invitada

José Rosales, Director de OperacionesTECNOLOGÍA Y TRAZABILIDAD

José Rosales

Director de Operaciones · SoluzIA TRACE

GRACIAS POR SER PARTE

La conversación continúa.

¿Qué necesita tu empresa para conectar la historia de cada lote? Conversemos sobre trazabilidad, digitalización y los retos de tu operación.

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Resolvemos
tus dudas.

¿A quién está dirigido este webinar?

A directivos, equipos de calidad, operaciones y cumplimiento de empresas del sector alimentario que exportan o buscan exportar a Estados Unidos, así como a gremios y organizaciones que acompañan a estas empresas.

¿Dónde puedo ver las grabaciones?

Las grabaciones de la jornada de la mañana y de la tarde están disponibles en esta página. Ambas abordan FSMA 204, trazabilidad y digitalización desde las perspectivas de María Salazar y José Rosales.

¿Cómo puedo conversar con SoluzIA TRACE?

Usa el botón “¡Conversemos!” para abrir nuestro formulario y compartir tus datos y los retos de tu operación. También puedes contactarnos por WhatsApp.

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¿Puedo compartir las grabaciones con mi organización?

Por supuesto. Comparte el enlace de esta página con tus afiliados, equipo y comunidad a través de tus canales institucionales.

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Trazabilidad · Digitalización · Operación

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